Frische Schnitzel direkt zubereitet auf Ihrem Event
Wir bieten 2 Sorten an frischen Schnitzel für Ihre Gäste:
Schweineschnitzel
kräftig gewürzt, ein echtes Männerschnitzel nicht zu dünn, kein "Schickmicki" eher herzhaft und was zum Beißen.
Kalbsschnitzel
gut geeignet für z.B. "internationale" und verwöhnte Gäste, dünn geklopft, perfekte Panade, angenehm gewürzt.
Beilage zum Schnitzel
Lauwarmer Kartoffel - Gurkensalat
Wir empfehlen zu unserem Schnitzel einen herzhaften, lauwarmen Kartoffel-/Gurkensalat mit Essig und Öl angerichtet.
Präsentation
Wir können die Schnitzel überall zubereiten, wo wir kochen können. Wir bringen alles mit, was wir benötigen, Strom ist nur zum Warmhalten für die Schnitzel nötig. Zur Herausgabe eignen sich am besten unsere schwarzen Cateringzelte. Wenn Sie etwas Besonderes möchten, empfehlen wir Ihnen unsere rustikalen Holzmarkthütten.
Wie funktioniert das Schnitzel Catering
In unserer hauseigenen Eventküche werden die Schnitzel vorbereitet, von Hand geklopft und lecker paniert. Auch der Kartoffel- Gurkensalat wird dort kurz vor dem Event frisch zubereitet. Zum Event kommen wir mit einer Riesenpfanne und einem Gaskocher und schon brutzeln wir los, direkt vor den Augen Ihrer Gäste. Bei einer größeren Anzahl an Gästen bereiten wir schon einige Schnitzel vor, die dann unter den Wärmelampen auf "Betriebstemperatur" gehalten werden. Wir reichen zum Schnitzel natürlich auch eine Zitronenscheibe. Die Mindestabnahme beträgt 60 Schnitzel. Das Personal berechnen wir extra, je nach Einsatzzeit. Die Vorbereitungszeit vor Ort beträgt ca. 2 Stunden.
Die Schnitzelgröße (Fleisch 120g) ist so gewählt, dass es zu einem umfassenden Catering als zusätzliches Speisen - Angebot passt. Ssollten Sie das Schnitzel als alleiniges Angebot zum Beispiel zum Lunch benötigen, dann erhöhen wir die Schnitzelgröße um 50 Prozent.
Info zu Ihrem Eventcatering Berlin
Wir sind seit über 30 Jahren ein Eventunternehmen mit der kompletten Ausstattung für Ihren Event. Ob Sie Möbel, Zelte, Hütten oder auch Unterhaltung, Technik und Eventmodule. Bei all unseren Veranstaltungen nimmt natürlich das passende Catering einen breiten Raum ein. Wir produzieren mit unserem Cateringteam leckerste Speisen für Events mit einer Gästeanzahl zwischen 50 und 1200 Gästen. Wir haben das komplette Equipment und die spezielle Erfahrung zur Realisierung großer Cateringanforderungen. Wir kochen Bio, nutzen regionale Angebote und haben auch die richtige Auswahl für vegane, vegetarische und multikulturelle Anforderungen.
Treffen Sie die Vorausauswahl für Ihr Catering
Wir stellen Ihnen das optimale Angebot zusammen, was aber jederzeit noch modifiziert werden kann.